Gandhi

Forretter / Appetizer

1. Onion Baji kr 69,-

Friterte løkskiver med linsemel og krydder.

Onions, leek sautéed with gram flour and Indian spices.

2. Chicken Pakora kr 79,-

Møre kylling biter marinert i sterk krydret yoghurt.

Servert med dipper.

Tender chicken pieces marinated in hot spiced yoghurt. Served with different dips.

3. Keema Samosa kr 75,-

Sprø butterdeig fylt med kjøttdeig, erter og krydder.

Serveres med dipper.

Crisp pastry turnover filled with minced meat and spices.

4. Ginga Machli kr 85,-

En spennende kombinasjon av marinert scampi og fisk.

An exciting combination of marinated scampi and fish.

5. Vegetable Pakoras kr 69,-

Ferske grønnsaker stekt med linsemel og krydder.

Vegetables sautéed with gram flour and spices.

Supper / Soups

6. Mulligatawny kr 75,-

Aromatisk krydret linse suppe.

Aromatic spiced lentil soup.

7. Fiskesuppe / Fish Soup kr 79,-

Velduftene fiskesuppe med lime tilberedt på indisk vis.

Fish soup with lime made the Indian way.

Tandoori

8. Tandoori Chicken kr 179,-

En kylling rett med en god kombinasjon av tandoori krydder og

yoghurt marinade.

Yoghurt and spice marinated chicken served with onion mix.

9. Chicken Tikka Tandoori kr 198,-

Kyllingbiter marinert i naturell yoghurt, safran og fersk malt ingefær.

Cubed chicken marinated in natural yogurt, safran and fresh crushed ginger.

10. Garlic Chicken Tikka kr 198,-

En kongelig godbit med grønn chili og hvitløk på ekte Punjabi vis.

A Royal delight with green chilli and garlic the real Punjabi way.

11. Lam Tikka kr 209,-

Benfritt lammekjøtt marinert med yoghurt og nordindisk krydder

blanding.

Boneless lamb meat marinated with yoghurt.

12. Lamb Sashli kr 209,-

Denne retten serveres på spyd med squash, paprika , aubergine og løk.

This particular dish is barbecued and served with squash, aubergine and onions.

13. Seek Kebab kr 169,-

Hakket lammekjøtt blandet med krydder og urter, deretter grillet

på spyd.

Minced lamb meat blended with herbs and spices. Served with onion mix.

14. Tandoori Scampi kr 210,-

Store scampi marinert med tomat, egg og lime. Grillet og servert

på en fresende varm panne.

Large scampi marinated with tomato past, eggs and lime. Grilled and served on a steamy hot pan.

15. Ghandhi Mix Grill kr 229,-

Retten er en kombinasjon av forskjellige tandoori mat, lam, kylling

og reker.

A delicious combination of tandoori dishes.

16. Garlic Scampi Tandoori kr 210,-

Tandoori konge reker marinert i hvitløk og fersk chilli servert med

en løk-mix.

Garlic marinated tandoori scampi served with an onion mix.

Kylling Retter

17. Chicken Curry kr 159,-

Sterk krydret kylling tilberedt i tykk karry saus.

Spicy chicken prepared in curry sauce.

18. Chicken Shahi Corma kr 169,-

Mild krydret kylling i fløte og karry saus med cashewnøtter og rosiner.

Mild chicken pieces in cream and curry sauce with cashew nuts and raisins.

19. Chicken Bhunna kr 179,-

Kylling terninger tilberedt med fersk koriander, ingefær, løk, tomater,

paprika og hvitløk.

Chicken pieces blended with ginger, coriander, onions, tomatoes, paprika and garlic.

20. Butter Chicken kr 179,-

Grillede kylling biter surret i fløte og tomat saus med rosiner og smør.

Tandoori chicken pieces cooked in tomato sauce with raisins and butter.

21. Chicken Tikka Masala kr 198,-

En berømt rett fra Punjab med grillet chicken tikka i fløte, tomat og

finhakket paprika tilsmakt med hvitløk.

Chicken tikka mixed with cream, tomatoes, paprika and garlic.

22. Chicken Papper Curry kr 169,-

Kylling gryte med sort pepper og fersk mint i en spennende kombinasjon

av rødvin og karry.

Bone less chicken with black pepper and fresh mint prepared with red wine and curry.

23. Chicken Karhai kr 179,-

En smaksrik gryterett med fersk paprika, løk, champingon og grønn

chilli i en aromatisk blanding av urter og karry saus.

Aromatic saucey chicken dish.

24. Garlic Chicken Saag kr 179,-

Garlic chicken i kombinasjon med spinat og karry tilsmakt med fløte.

Garlic chicken in combination with spinach and curry with cream.

Lam Retter

25. Lamb Curry kr 169,-

Sterk krydret lam i tykk karry saus.

Spice lamb prepared in thick curry sauce.

26. Lamb do Piaza kr 179,-

Benfri lam stekt med rå løk og krydder i karry saus.

Boneless lamb fried with fresh onion and spices in curry sauce.

27. Lamb Muglai kr 189,-

Lam i mild karry saus med fløte, egg og cashewnøtter.

Mild lamb dish with curry sauce with cream, eggs and cashew nuts.

28. Lamb Shahi Korma kr 189,-

Lam kokt i fløte saus med rosiner og cashewnøtter.

Mild lamb dish with curry sauce with cream, eggs and cashew nuts.

29. Lamb Tikka Masala kr 198,-

Tandoori lam tikka i masala saus med finhakket hvitløk, koriander og

cashewnøtter.

Tandoori lamb tikka in traditional masala sauce.

30. Lamb Karahi kr 179,-

En smaksrik gryterett med fersk paprika, løk, champingnon og grønn

chilli i en aromatisk blanding av urter og karry saus.

An aromatic saucy lamb dish with paprika, onion, champignon and green chilli in curry sauce.

31. Saag Gosht kr 189,-

Mørnet lam tilberedt med spinat, yoghurt og krydder.

Tender lamb prepared with spinach, yoghurt and spices.

32. Rogan Josh kr 179,-

Dette er en god og gammel klassiker i det indiske kjøkken.

Mørt lammekjøtt tilberedt i rømme og karry saus med tomater og løk.

Tender lamb prepared in cream and curry sauce with tomatoes and onion.

Sjø Retter

33. Ginga Curry kr 189,-

Denne retten ble oppfunnet av sør-indiske kokker. Retten gir en

uforglemmelig smaksopplevelse av konge reker i karry saus med karve

og hvitløk.

South Indian Scampi prepared with curry, cumin seeds and garlic.

34. Ginga Bhunna kr 198,-

Store scampi med paprika, løk og hvitløk i en velduftende ingefær saus.

Large scampi prepared with paprika, onions, garlic and ginger sauce.

35. Butter Prown kr 189,-

Grillede konge reker surret i fløte og tomat saus med rosiner og smør.

Tandoori prowns cooked in tomato sauce with raisins and butter.

36. Ginga Masala kr 189,-

Grillet scampi i masala saus med anis og malt kardemomme i garnityr

med fersk koriander.

Tandoori Scampi in masala sauce.

37. Fish Curry kr 179,-

En fiskerett med en god kombinasjon av karry saus og sennep tilberedt

med anis og karve.

Fish with an exciting combination of curry and mustard.

Grønnsaks retter / Vegitabels

38. Chana Masala kr 139,-

Velsmakende bukk erter tilberedt på nord-indisk vis i garnityr med

rød løk og chilli.

Chick peas in spicy sauce with onions and chilli.

39. Dal Makhni kr 139,-

Stuede linser tilberedt med hvitløk, ingefær, smør og krydder.

Lentils prepared with garlic, ginger, butter and a fine blend of herbs and spices.

40. Gandhi Sabzi kr 149,-

Grønnsaker og hjemmelaget ost i en smakfull karry saus.

Vegetables and home made cheese in a spicy curry sauce.

41. Saag Paneer kr 149,-

En delikat blanding av spinat og hjemmelaget ost i karry saus.

Spinach and home made cheese in spicy curry sauce.

42. Malai Kofta kr 159,-

Frytert hjemmelaget osteboller fylt med cashewnøtter og smør kokt i

spesial karry saus og fløte.

Fried home made cheese stuffed with cashew nuts an butter in a delicate carry sauce.

43. Matar Paneer kr 139,-

Hjemmelaget ost og grønne erter i karry saus med fløte og tomater.

Green peas and home made cheese in carry sauce with tomatoes.

44. Aalo Palak kr 139,-

Poteter og spinat i karry saus med fløte og smør.

Potatoes and spinach in carry sauce with butter.

Biryani-retter

45. Scampi Biryani kr 189,-

Stekt ris med scampi, erter og nøtter. Serveres med biryani saus.

Fried rice with scampi, pees and nuts. Served with biryani sauce.

46. Mix Vegetable Biryani kr 169,-

Stekt ris med grønnsaker. Serveres med biryani saus.

Fried rice with vegetables. Serves with biryani sauce.

47. Chicken Biryani kr 179,-

Stekt ris med kylling. Serveres med biryani saus.

Fried rice with chicken. Served with biryani sauce.

Ghandi's Spesial

48. Mix Karahi kr 198,-

Denne retten serveres i gryte med lam, kylling og scampi med en herlig

kombinasjon av hvitløk og eksotiske grønnsaker.

Three different tandoori treasures served with vegetables in curry.

49. Garlic Lam Bhunna kr 198,-

Lam terninger tilberedt med ekstra hvitløk, fersk koriander, ingefær,

løk,tomater og paprika.

Lam pieces blended with extra garlic, ginger, coriander, onions, tomatoes and paprika.

50. Chili Chicken Tikka Masala kr 198,-

En berømt rett fra Nord India. Chicken Tikka i hot chilli - og masala

saus. Anbefales medium pluss.

Chicken Tikka in hot chilli and masala saus.

Barnemeny

51. Kyllingfilet m/ris og salat kr 98,-

Chicken with rice and salad

Salater / Raita

52. Blandet Salat kr 49,-

Mixed salad.

53. Gandhi's Salat kr 59,-

Grønn salat meed hjemmelaget indisk ost og rød løk.

Green salad with home made Indian cheese and red onion.

54. Raita kr 49,-

Forfriskende yoghurt med finhakket agurk, løk og urter.

Refreshing yoghurt with chopped cucumbers, onion and herbs.

55. Onion Mix kr 49,-

Løk salat med mint.

Onion salad with mint.

Nan-brød

56. Plain Nan kr 30,-

Nan brød.

57. Onion & Garlic Nan kr 39,-

Nan fylt med løk, hvitløk og urter.

58. Keema Nan kr 45,-

Nanbrød fylt med krydret kjøttdeig.

Nan filled with minced and spiced meat.

59. Peshawari Nan kr 45,-

Nan fylt med malte nøtter, rosiner og urter.

Nan filled with crushed nuts, raisins and herbs.

Alle hovedretter serveres med ris, og gjerne spør om å få piceles/chutney.

Rettene kan bestilles med styrkegrad mild, medium, madras og vindaloo.

Bestill etter din egen gane, vær oppmerksom på din kapasitet

Vindaloo er kjempe sterk og anbefales til de som er vant til dette. Madras er sterkere enn det den gjennomsnittlige nordmann kan tåle. ( Forbehold om Trykkfeil ).

Dessert

60. Kulfi kr 79,-

Hjemmelaget indisk iskrem med finhakkede mandler, pistasj og

cashewnøtter. Serveres med eksotiske frukter.

Home made Indian ice-dream with crushed almond, pistachio and cashew nuts.

Served with exotic fruits.

61. Gulab Jaman m/Iskrem kr 69,-

Frityrstekte melkeboller dyppet i likørsirup. Serveres med pistasj

og iskrem.

Balls of milk fried in oil, dipped in syrup and served with pistachio and ice-cream.

62. Gajar Halva kr 79,-

Gulrotkake laget på indisk vis severt med indisk is.

Carrot cake prepared the Indian way and served with ice-cream.

63. Mango & Lichis kr 59,-

Serveres med en kule mangosorbet.

Served with mango sorbet.

64. Mangosorbet kr 55,-

Serveres med eksotisk frukt.

Served with excotic fruits.

65. Sitronsorbet kr 55,-

Lemon sorbet.

66. Iskrem kr 49,-

Ice-cream.

67. Eplekake m/Iskrem kr 69,-

Applecake with ice-cream.

Indisk drikke

100. Mango Lassi kr 49,-

Laget av yoghurt, melk og mango.

Made of yoghurt, milk and mango.

101. Sweet Lassi kr 45,-

Laget av yoghurt og melk.

Made of yoghurt and milk.

102. Salted Lassi kr 49,-

Tilsatt litt salt for smakens skyld.

Added a bit of salt.